最近我遇到一個特別棘手的狀況，一個家庭因為長年累積的誤解和隔閡，彼此已經很久沒能好好坐下來說說話了。眼看著一年一度的除夕圍爐就要到了，這本該是團圓的時刻，對他們來說卻像一道難以跨越的坎。我心裡想著，或許找一個對的空間，能幫助他們在這個意義重大的節日裡，重新開啟對話的可能。
為了這場關鍵的家族聚餐，我幾乎把台北市的包廂餐廳都翻了一遍。我知道這不是普通的節慶聚會，它需要絕對的私密性、一個能讓人感到安心放鬆的氛圍，而且餐點不能只是好吃，更要能帶來溫暖和家的感覺，不能有任何會讓他們分心或感到不自在的因素。就在我幾乎要放棄的時候，有朋友推薦我搜尋看看「台北中山區餐廳推薦」，結果意外發現了一家叫做「台北三餐四季」的老宅餐廳，光是看網路上的照片，那份靜謐與雅致就深深吸引了我。
實際去考察過後，我對「台北三餐四季」的印象更好了。它真的就像一個私人會所，每個獨立包廂都有自己的風格，但共同點就是那份恰到好處的溫馨感，不像一般餐廳那樣吵雜或過於商業化。我挑了一個採光極佳、佈置簡約卻不失典雅的獨立包廂，心裡知道，這裡絕對能為他們提供一個安全的空間。他們家主打的客製化桌菜服務，更是讓我吃了一顆定心丸。我跟店家詳細說明了這場聚會的特殊性，希望菜色能溫潤、有家常味，但又不失精緻，讓大家在品嚐美食的同時，能專注於彼此。
除夕圍爐當天，我早早就到了餐廳。當家庭成員陸續抵達獨立包廂時，一開始的氣氛確實有點凝重，大家客套地打了招呼，眼神裡帶著些許尷尬。但當他們看到桌上已經擺好的客製化桌菜時，表情都柔和了一些。沒有制式的菜單，每一道菜都是根據我們的需求，像是熟悉的家常菜升級版，一道道端上來，香氣四溢，那種家的味道瞬間填滿了整個空間。我看到他們有人輕輕笑了，有人開始介紹起菜色，原本緊繃的肩膀也漸漸放鬆下來。
用餐的過程中，食物果然成了最好的潤滑劑。我們從開胃的精緻小點，一路吃到象徵年年有餘的鮮魚，再到暖心的燉湯，每一口都讓人感到舒服自在。最讓我印象深刻的是，有一道店家特別為我們設計的「團圓獅子頭」，大顆飽滿，吃起來暖心又暖胃，正好呼應了這場除夕圍爐的目的。我觀察著他們，在美食的催化下，話題慢慢從餐點轉移到過去的往事，從各自的生活，甚至開始提及一些以前不敢觸碰的敏感話題。整個過程沒有激烈的爭吵，取而代之的是慢慢理解與傾聽。
這次的除夕圍爐，對他們來說，不只是一頓飯，更像是一場遲來的和解。離開「台北三餐四季」的時候，雖然有些問題還沒完全解決，但至少他們願意面對面坐下來了，臉上不再是僵硬的表情，取而代之的是一種釋然和淡淡的溫暖。我心裡由衷感謝這間獨立包廂和那份充滿心意的客製化桌菜，讓這場艱難的節慶聚會得以成功。
這次經驗讓我知道，有時候，一個對的場地、一份用心的餐點，真的能為人際關係帶來意想不到的轉機。這家「台北三餐四季」不只是一間餐廳，更像是一個溫馨聚餐的魔法空間，讓大家在特別的日子裡，感受真正的團圓和溫暖。
📍聯絡方式：02-25866633
📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458
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